Un ejemplo para el Ecoturismo

En VERDEate.com siempre estamos impulsando la necesidad de cambiar nuestros hábitos de consumo sin esperar a que empresas y gobiernos se decidan a dar el salto definitivo a un modelo de producción que incorpore una relación equilibrada con el Medio Ambiente. Sin embargo, no dejamos de sorprendernos cuando encontramos iniciativas realmente inspiradoras desde las organizaciones o en este caso, desde el emprendimiento verde.

Un caso de éxito es el Hotel Árbol de Fuego en donde se identificó la energía eléctrica como un área de oportunidad en la aplicación de prácticas de producción más limpia, debido a ser uno de los rubros con mayor costo y alza constante. Con las recomendaciones obtenidas a partir de los resultados de un diagnóstico inicial, se han logrado importantes ahorros en sus facturas de energía eléctrica, agua y otros insumos. En solo nueve meses se implementaron 18 de las 20 medidas sugeridas y la reducción de sus costos de operación y ahorros comenzaron a llegar.

Entre otras medidas aplicadas, se cambió el 90% de los focos incandescentes por focos de LED y fluorescentes compactos. Se consiguió una reducción en el consumo de agua en un 40% con una inversión de menos de US$5 por habitación reparando o reemplazando grifos y duchas.

Se lanzó además un programa para involucrar a los huéspedes, pidiendo su participación en la reducción de la frecuencia con la que se les cambia las toallas y las sábanas. Se ha eliminado el uso de botellas de agua desechables y actualmente utiliza jarras de vidrio para proporcionar agua purificada a las habitaciones. Con estas medidas, se estima que el hotel evitará enviar anualmente más de 4.500 botellas de plástico al vertedero. Asimismo, composta sus desechos de jardín y utiliza el compostaje que produce junto con humus de lombriz para abono y no usa lejía sino detergentes y desinfectantes amigables con el ambiente.

Sin embargo, la instalación de un sistema térmico solar para calentar el agua corriente es la medida que mejores resultados en la reducción de sus costos ha aportado. A partir de que este nuevo sistema entró en operación, el consumo de energía eléctrica se optimizó a solo 3,7 kWh por huésped-noche, lo que representa una mejora de más del 70% comparado con los mismos meses de años anteriores. Además este sistema térmico solar logró rebajar a 53 kW la potencia instalada en sus circuitos eléctricos. Esta mejora en desempeño es aún más sorprendente si consideramos que ocurrió a pesar de que la ocupación del hotel bajó 30% durante el mismo periodo debido a la crisis económica mundial. En un hotel convencional, una baja de ocupación como ésta tendría como efecto incrementar considerablemente - y no bajar - sus índices de consumo de energía eléctrica.

Árbol de Fuego es un modelo local y regional por los resultados que ha obtenido en eficiencia energética. Esta es una muestra del impacto que logra la cooperación ambiental de USAID a través del cambio de patrones de consumo de las empresas que participan y quienes están experimentando una incidencia en la reducción de sus costos operativos y en la mejora del desempeño ambiental, de tal forma que mejoran su competitividad de cara a las exigencias de los mercados.

Árbol de Fuego es un gran cooperante de VERDEate.com para nuestros intereses en el Salvador y sólo podemos recomendarles visitarlo.